Hühnerbrust mit Ingwer und Nudeln

Eine schnelle, asiatische Pasta, wenig Aufwand, viele Effekt, durch das 5-Gewürze-Pulver leicht exotisch.  Weltrekord: 4:41

Zutaten 1 Portion

1. Bandnudeln 100 g
2. Sesam-Öl 2 EL
3. Hühnerbrust 150 g
4. Frischen Chili 1 Stück
5. Frischer Ingwer 3 cm Knolle
6. Frühlingszwiebeln 2 Stück
7. Koriander-Grün, grob gehackt
8. Soja Sauce 1 EL
9. Flüssiger Honig 1 EL
10. Zitrone ½
11. 5-Gewürze Pulver 1 TL
12. Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen
2. Gemüse waschen und abtrocknen
3. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden
4. Chilis in feine Ringe schneiden
5. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
6. Koriander hacken
7. Öl in Pfanne erhitzen
8. Gemüseabfall entsorgen
9. Fleisch, Ingwer und Chili scharf anbraten
10. Fünf-Gewürz-Pulver hinzufügen
11. Frühlingszwiebeln hinzufügen
12. Soja Sauce, Honig hinzufügen
13. Nudeln abseihen
14. Nudeln und Koriandergrün hinzufügen
15. Salzen, Pfeffern
16. Zitronensaft hinzufügen
17. Umrühren und anrichten